MonitorMX Logo
México Mundiales Metrópolis Finanzas Política Emprendedores InteresanteSalud Cultura Estados

“Sexto Encuentro de Cocina Tradicional Guanajuato ¡Sí sabe”¡

León Guanajuato. México - Martes 5 de junio - 9:46 am - Redacción

Con la representación del Secretario de Turismo del Gobierno de la Republica, Enrique de la Madrid, el subsecretario de Calidad y Regulación, Salvador Sánchez Estrada, inauguró el “Sexto Encuentro de Cocina Tradicional Guanajuato ¡Si sabe!,” donde hizo un reconocimiento al gobierno del estado por su compromiso en favor de la gastronomía y el turismo posicionándolos como un motor del desarrollo para esa entidad y para el país.

El subsecretario de la Sectur destacó la importancia que ha tomado la gastronomía mexicana a nivel mundial. “Este encuentro gastronómico es un claro ejemplo de ello, y permite aprovechar todas las cadenas de valor asociadas con el turismo y a la vez confirma que este binomio es inseparable para el desarrollo económico, social y cultural del país”.

Sánchez Estrada puntualizó que la cocina tradicional mexicana es de las más reconocidas en el mundo y este tipo de encuentros brinda la oportunidad de intercambiar experiencias culinarias con otros países.

“Contar con el reconocimiento de nuestra gastronomía por la UNESCO como Patrimonio Intangible de la Humanidad es un compromiso para conservar y preservar los tesoros vivientes que resguardan historia, tradición, secretos culinarios y culturales que podemos apreciar y disfrutar en este Encuentro”, aseveró el subsecretario de la Sectur.

Finalmente se hizo un reconocimiento al gobierno de Guanajuato por los trabajos de investigación realizados en coordinación con el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana para la integración del expediente de recetas tradicionales y de productos locales.

Explicó que este documento servirá para la preservación, salvaguardia y promoción de la gastronomía y responde al compromiso derivado de la inscripción de la cocina mexicana ante la UNESCO.

El funcionario de la Sectur señaló que a las cocineras tradicionales, nacionales y extranjeras, se les reconoce el gran trabajo que realizan para preservar y conservar las técnicas culinarias, honrando sus extraordinarios orígenes, tradiciones y costumbres.

OTROS USUARIOS VIERON TAMBIÉN

  1. Instalan período extraordinario de sesiones de LXIV Legislatura

    2019-01-16 13:00:19

  2. Anuncia SECTUR 44ª edición del "Tianguis Turistico" en Acapulco

    2019-01-10 13:15:14

  3. Eliminar al Consejo de Promoción frenará derrama económica

    2018-12-10 10:05:32

  4. Países de Latinoamericanos que contratan a más freelancers.

    2018-12-06 09:30:46

  5. El INADEM comparte impactos en política de apoyo a emprendedores

    2018-11-21 10:59:53

  6. Lamentable otorgar a Segob facultad para regular radiodifusión

    2018-11-21 10:07:43

  7. Participa Estado de México en Feria de Importaciones en China

    2018-11-08 10:34:33

  8. Buen Provecho! Celebra con el Sector restaurantero de la CDMX

    2018-11-07 13:50:50

  9. Necesario potencializar el turismo con la iniciativa privada

    2018-11-06 14:54:20

  10. Respaldan Cámaras iniciativas en favor de Cuarta Transformación

    2018-11-06 13:38:52

Instalan período extraordinario de sesiones de LXIV Legislatura

Fiscal General y ratificación de altos funcionarios de la SRE, los temas.

CDMX México
Miércoles 16 de enero | 1:00 pm | Redacción

Necesario ajuste en materia de Seguridad Privada: COPARMEX

Dejemos a un lado nuestras diferencias y nos enfoquemos en nuestras coincidencias: Jesús Padilla

CDMX México
Miércoles 16 de enero | 12:06 pm | Redacción

México mejores prácticas internacionales marítimo portuarias.

Acuerdan México y China Cooperación Académica en Educación Náutica

CDMX México
Lunes 14 de enero | 9:42 am | Redacción

Preparan Diputados Periodo Extraordinario: Seguridad el Gran Tema

En periodo extraordinario, Congreso de la Unión responde al principal reclamo ciudadano: Martí Batres

CDMX México
Jueves 3 de enero | 7:26 pm | Redacción

No se puede permitir que se lucre con el dolor: Ricardo Monreal

Exige Monreal una investigación exhaustiva en el accidente donde fallecieron Martha Erika y Moreno Valle

CDMX México
Viernes 28 de diciembre | 11:33 am | Redacción